今年以来，西宁市湟中区市场监管局紧扣食品安全“四个最严”要求，锚定湟中区2025年食品安全重点工作核心目标，以“防风险、保安全、惠民生”为主线，全力推进食品安全治理体系和治理能力现代化，为群众“舌尖上的安全”筑起坚实屏障。

湟中区市场监管局将食品安全作为重大民生工程，先以责任部署为基础，清单化明确15项重点任务及责任分工，通过细化流程督促各级包保干部完成年度督导，推动“党政同责”落地。再聚焦校园、肉制品、农村等核心风险领域精准发力。针对校园出台春季专项检查与“食安护校”方案，组织召开部署会并签订140余份《校园食品安全承诺书》；全覆盖检查166家次学校食堂，整改隐患320余条，立案查处2家并罚款7000元；开展“你点我检”“食安宣传”等活动24场，覆盖师生800余人次。针对肉制品摸排名录内主体，检查276家次经营店、11家次生产主体，查私屠滥宰点1处、贴告知书1600余份；针对农村“拉网式”摸排2303家主体、检查1571家次“三小”单位，开展2场“食安进乡村”活动。  

围绕外卖、景区、食用植物油、茶叶、纯净水等与群众日常消费密切相关的领域，湟中区市场监管局先明确“靶向式”监管重点与检查标准，划定各领域合规底线。再逐项推进精准治理，约谈5家网络外卖平台负责人，线上整改243家商户资质问题；排查塔尔寺等景区40余家次团餐单位与餐饮摊贩，下达4份整改通知书；全覆盖检查在营食用植物油企业，规范台账管理；检查105家次茶叶经营户，督促完善索证索票；排查纯净水企业，下达3份整改书并约谈19家企业压实全链条责任。通过系列举措，外卖商户合规经营率显著提升，景区餐饮隐患全部清零，食用植物油、茶叶经营流程更规范，纯净水企业责任意识增强，日常消费领域食安保障网全面织密，群众饮食安全感持续提升。

为推动食品安全治理从“监管为主”向“共治共享”转变，湟中区市场监管局先制定多维度保障方案，明确跨年夜、两会、高中考等重大活动食安保障流程，计划完成940批次食品及食用农产品抽检，结合“3?15”规划宣传重点，再联动各方力量落地实施，出动200余人次执法人员驻点保障重大活动，快检26批次食品且合格率100%；推进抽检计划落地，高效处置11份国家抽检不合格报告，及时下架封存问题食品；通过发放300余份宣传页、“湟中融媒”发10余次动态与4期消费提示，扩大宣传覆盖面。最终实现重大活动食安“零差错”，问题食品“早处置”，宣传覆盖群众超5000人次，逐步形成“政府监管、企业自律、群众参与”的社会共治格局，“人人关心食安、人人参与食安”的氛围日益浓厚，为食品安全长效治理奠定坚实基础。